2025年最佳西班牙-里奥哈珍藏葡萄酒
2025年最佳西班牙-里奥哈珍藏葡萄酒 2025年最佳里奥哈珍藏葡萄酒（Rioja Reservas）。这些葡萄酒在2025年里奥哈大师赛（Rioja Masters）中脱颖而出，获得了金奖或大师奖。比赛在伦敦举行，评委由经验丰富的葡萄酒专家组成。 里奥哈珍藏葡萄酒的特点 成熟果味：以成熟的红色水果风味为主，如草莓、樱桃等。 橡木桶风味：经过橡木桶陈酿，带有香草、椰子、烤面包等香气。 优雅单宁：单宁细腻，口感柔顺，具有良好的平衡感。 高性价比：价格从14英镑到150英镑不等，既有亲民的日常饮用酒，也有高端的收藏级葡萄酒。 获奖葡萄酒介绍 马奎斯德维多利亚珍藏2021（Marqués de Vitoria Reserva 2021） 生产商：Bodegas Marqués de Vitoria 葡萄品种：91%丹魄（Tempranillo），9%格拉西亚诺（Graciano） 酒精度：14.
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2025年全球葡萄酒战略预测报告
2025年全球葡萄酒战略预测报告 2025年葡萄酒市场启示录：当 scarcity 遇上 geopolitics，谁在逆势狂奔？ “我们正在见证一个**用价格增长掩盖销量下滑**的诡异市场。“在最新发布的《2025年全球葡萄酒战略预测报告》中。这份基于前十进口国贸易数据的深度分析，撕开了一个残酷真相：全球葡萄酒行业正经历着二战以来最剧烈的结构性变革，那些依赖传统模式的玩家正在被无情淘汰。 完美风暴：一场由葡萄引发的蝴蝶效应 故事的开端要追溯到2024年那场历史性的葡萄歉收——产量跌至1961年以来最低水平。法国波尔多部分产区减产20%，西班牙里奥哈更是遭遇百年一遇的干旱。这本该是葡萄酒涨价的好理由，却偏偏撞上了全球通胀和地缘政治的火药桶。 想象一下这个场景：西班牙酒商费力采摘着减产的葡萄，却发现玻璃酒瓶价格涨了30%，海运成本翻了一番，而最大的出口市场美国突然宣布加征25%关税。这不是某个企业的困境，而是整个行业的”**完美风暴**"。 传统葡萄酒贸易的根基正在崩塌。当欧洲酒庄还在为美国关税发愁时，俄罗斯市场已经被彻底切断——曾经每年进口数亿升欧洲葡萄酒的市场，如今80%转向了格鲁吉亚和本土产品。更糟的是，红海航运危机让欧洲到亚洲的航程从30天延长到45天，每瓶酒的物流成本硬生生多出2欧元。
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市场重压，法国酒农拔除葡萄藤换补贴！
在法国西南部的夏朗德地区，一位葡萄种植者决定将部分葡萄园连根拔起，以适应不断变化的环境，确保其业务的未来。Gonzague Ordonneau在干邑谷（Val-de-Cognac）附近管理着一座40公顷的酒庄，最近他移除了祖父最初种植的三公顷葡萄藤。此举正值许多法国葡萄酒生产商面临经济和环境挑战之际，包括葡萄藤老化、维护成本上升以及市场需求变化。 奥多诺解释说，他移除的葡萄藤都很老，需要大量维护，而且每年的产量也越来越少。通过缩小葡萄园的面积，他的目标是降低运营成本，并专注于提高剩余葡萄的品质。他估计，移除三公顷葡萄园每年可以节省约600个小时的劳动时间。这一改变旨在帮助他在提高工作效率的同时保持产量水平。 法国农业部一公顷葡萄园可获得4000欧元的补贴 这一决定得到了法国农业部于2024年底推出的一项政府计划的支持。该计划由法国农业与海洋发展局（FranceAgriMer）管理，为选择减少葡萄园面积的葡萄种植者提供财政援助。该计划旨在帮助在葡萄酒行业遭遇全国性危机期间平衡产量和市场需求。符合条件的种植者每被砍伐一公顷葡萄园可获得4000欧元的补贴。 奥多诺的选择反映了法国葡萄酒生产商普遍存在的一种趋势：他们正在重新思考应对气候变化和经济压力的策略。他计划利用清理出来的土地，为重新种植更适应温暖气候和不断变化的气候模式的葡萄品种做准备。这一策略被视为确保葡萄园长期可持续发展，并适应当今法国葡萄酒行业面临的现实的一种方式。 干邑白兰地产区产业结构深受影响 以干邑白兰地生产而闻名的夏朗德地区也经历了类似的变化，因为种植者们正在努力实现经营现代化，并应对本地和全球葡萄酒消费的变化。政府对减少葡萄园面积的支持，是稳定该行业和鼓励生产商创新的更大努力的一部分。随着气候变化持续影响传统的葡萄酒产区，许多业内人士正在密切关注这些适应措施将如何塑造法国葡萄种植业的未来。
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拉图离开十年：从质疑到回报的自我放飞
拉图十年：从质疑到回报的自我放飞 打破枷锁Château Latour退出期酒体系为了啥？ 拉图酒庄（Château Latour）2012年退出波尔多期酒（en primeur）体系。根据公开信息，拉图酒庄于2012年正式宣布退出期酒市场，其2011年份成为最后一批通过期酒形式销售的酒款。此后，酒庄改为在葡萄酒达到适饮期后直接向市场发布已陈年的库存，这一策略被称为酒窖到市场（cellar-to-market）模式。 拉图认为，传统的期酒体系迫使消费者购买未成熟的葡萄酒，而酒庄更希望确保葡萄酒在达到最佳饮用状态时才上市。例如，2012年份正牌酒首次发布于2020年（陈年8年后），2025年再次发布第二批次，均体现了这一理念。 拉图隶属于开云集团创始人皮诺特家族的Artémis Domaines，资金实力雄厚，无需依赖期酒预售的现金流。酒庄可自行承担长期库存成本，等待最佳时机释放酒款。
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好市多召回“炸弹”Prosecco 起泡酒
Costco 召回“爆炸”的 Prosecco 起泡酒瓶 美国超市巨头 Costco 已在美国 10 多个州召回了某品牌的普罗塞克 (Prosecco) 葡萄酒，原因是即使“未处理或使用”时，葡萄酒瓶也会自发“破碎”。
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